講座一覧

「京料理」といえば、"だし"が重要。本講座では、有名京料理店の料理長らを講師に招き、この"だし"の取り方から、それを使った一品料理までをていねいにレクチャーします。また実習や会食も実施。味はもちろん、盛りつけのコツもお伝えします。

あらゆるビジネスは文書で動きます。メールのやり取り、会議をすれば議事録、何か業務を終えれば報告書、新しいことを始めるためには企画書が必要です。完全にオフィシャルではなく、ブログやTwitter、Facebookなどに何かを書く場合でも、あなたが書いたテキストは、あなたの人格を表してしまいます。仕事で使う文書の基本は「わかりやすく」「読みやすい」こと。プライベートな文書でも、できるかぎり「誤解されない」ように書きたいものですね。そんな文章を書くための”コツ”と”テクニック”をお伝えします。

人気講座「声で伝わる話し方講座」をさらにリニューアル。より自分自身を客観的に見つめる事に照準を当てて、課題や強みを自覚したうえで話し方を改善します。話し方は自己表現のひとつ。話し方に自信が持てれば仕事や日常をさらに楽しめます。つまり、「話し方を変えることが人生を変える」ことに繋がります。

いい写真が撮れたとき、誰かに見せたくなりますよね。では、その写真はなぜ素敵なのでしょう。なぜ、素敵な写真が撮れたのでしょう。その”なぜ”を理解し、写真の質を高めませんか。この講座では、3人のフォトグラファーを講師に招き、プロが考える写真へのアプローチ方法を習得します。

自己紹介もその一つと考えると、誰もが経験したことのあるプレゼン。一対一の会話と違って、プレゼンは、多数に向けて行うために独特の難しさ、緊張感があります。また、話が上手いか らプレゼンも上手いとは限りません。プレゼンには、特有の考え方や技術があります。本講 座では、その基礎から順を追っていき、最後に自信を持ってプレゼンできるようになります。