新講座!伝統のおせち料理 もういくつ寝るとお正月! 閉じる

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  • 京都朝げいこ特別編、「富永シェフのX’mas料理講座」、昨日開催いたしました。クリスマス直前、今年のホームパーティーにすぐ使えるレシピとアイデア満載の講座となりました。 ホストがバタバタしているとゲストは楽し […]

  • シェフの講座はレシピ一つでは終われません(笑) シェフにもテッパンの組合があるはずですが、毎回ライブ感がすごいのです。調理しながら「〇+□とか、△+▲な組合せも良いですよ。」と新しい味のアイデアが出てきます。それを聞いて […]

  • 朝坐禅のススメ講座、最終日。 いつもよりも長めの坐禅。 「坐」=「人+人+土」 地に坐り、今の自分と本来の自分とに向き合う時間。 日々の生活で心がざわめいても、大丈夫。 気持ちを切り替える方法をひとつ習得されました。

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